تمبورا الروبيان وسلطة السلطعون، يعلوها السلمون، الأفكادو، جبن بالكريمة، مايونيز ومايونيز حار

رول مقلي مستوحى من الساموراي يضم تمبورا الروبيان، الفلفل الحلو، والكاني (سرطان البحر)، يعلوه الأفوكادو، السلمون، الجبنة الكريمية، سلطة أصابع السلطعون، والثوم والفلفل المقرمش، مع صلصة حارة وصلصة الترياكي الخاصة من سومو.

رول سوشي بنكهة قوية محشو بالجبنة الكريمية، تمبورا الروبيان، الخيار، الأفوكادو ومزيج أصابع السلطعون بالمايونيز، ملفوف في أرز ممزوج بالتوبيكو البرتقالي (بيض السمك)، السمسم الأسود والتمبورا المقرمشة، يعلوه الأفوكادو، سلمون بالجبنة الكريمية، وتمبورا الروبيان. يزين بصلصة سومو الخاصة، التوبيكو الأخضر ومزيج الساكورا.